Tramín červený, Juřeník & Žďárský
„Ochutnejte náš netradiční Tramín červený, který se od jiných liší svým nízkým množstvím zbytkového cukru. Víno žluté barvy, kořenité vůně s tóny čajové růže a mandarinek Vás osvěží svou minerální chutí a harmonickou kyselinou.
Wine & Food: ke kořeněným jídlům a asijské kuchyni
Archivace: 2 až 4 roky
Technologie výroby
Sběr proběhl ruční sklizní. Víno bylo macerováno 12 hodin v macerační nádobě a následně lisováno.
Víno kvasilo a zrálo v nerezových nádržích a bylo mícháno na jemných kalech po dobu 6 měsíců.“
Cukernatost | Suché |
---|---|
Obsah alkoholu | 13,5% |
Přívlastek | Pozdní sběr |
Ročník | 2019 |
Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
Vinařství | Juřeník & Žďárský |