Ryzlink vlašský, Jiří Uherek

Harmonický Vlašák s čerstvě zlatavou barvou. Díky podílu ušlechtilé plísně šedé na hroznech přechází v aroma až do lehce medových či oříškových tónů a po 14 měsících krášlení na kvasnicích v akátových sudech je i robustnější v těle. Jeho kyselina je výborně zapracována, takže v dochuti působí vyváženě až hebce. Má široké uplatnění pro párování v gastronomii a střednědobou archivací jen získá na kvalitě.

Cukernatost

Suché

Obsah alkoholu

13%

Přívlastek

Kabinet, Moravské zemské

Ročník

2019

Trať

U Venuše

Vinařská podoblast

Mikulovská

Vinařství

Jiří Uherek