Víno zrálo 12 měsíců na francouzských sudech barrique. Cihlová barva se světle rezavě granátovými podtóny. Vůně višní v likéru, tabáku a červených lesních bobulovin doplňující projev ožehnutého dřeva a černého čaje přechází v delikátně kořenitou chuť plané trnky a vařené jahody s elegantními tříslovinami. Podávejte k pečenému jehněčímu hřebínku, ke gratinovaným kachním prsům či pernaté zvěřině.